薬膳生活ごはん 講座のご案内


薬膳料理って、難しいんでしょ。一般人には作れない特殊なお料理なんでしょ。苦くて美味しくないんでしょ。

という方もいらっしゃいます。 でも、それは違います!

 

薬膳は東洋医学の理論から、健康的なお料理メニューを考える事。

冷え性を改善したい、疲れやすい身体を元気にしたい。美容に良い食事をしたい。などなど。

体質改善に向いています。

 

日々の食事を薬膳的に整えると、体調が良くなってきますよ!

つまり、身近な食材で、誰にでも簡単に作れて、おいしい!そんな毎日のおかずになるお料理。

それが、当教室でご指導している「毎日の薬膳ごはん」です。

 

 

この講座は、専門的な難しい東洋医学の考え方を学ぶのではなく、

薬膳の基本を学び、日々の食事にすぐに実践できることを目的とした講座内容。

 

学んだ日から、すぐに今日のご飯は薬膳料理!となれるよう、カリキュラムを組んでいます。

自分と家族の健康ライフのために、いつものメニューを薬膳に変身させてみませんか?

未来の自分が健康元気な生活ができるように、今をおいしく過ごしましょう!

 

学べば、誰でもできるようになります。

 

 *初級・中級・上級の講座があります。

  初・中・上級全ての講座修了と、規定のお料理レッスンご受講にて、

  自分で家庭での薬膳料理を作れる学習をし、実践できる人「薬膳ごはんヘルシーコーディネーター」

  資格取得認定証を授与いたします。(このページ下部参照)

  (初・中・上級各級講座のみのご希望でも受け付けます。認定証授与はありません。)

 *この講座は調理実習はありません。座学の講義のみの授業です。

  教室に通学するコースと、オンライン授業のコースがあります。


*初級 講座1時間30分(テキスト・レシピ付き)

●薬膳基礎~初級  ・病気になりにくいカラダ作り ・未病について

●五行論~基礎  ・薬膳的、おいしい味付けのポイント ・薬膳的、お勧めの旬食材 ・五味調和について

 

*中級 講座2時間(テキスト・レシピ付き)

●薬膳基礎~中級 ・日本人の体質改善・病気予防と薬膳 ・食医について

●食性~初級 薬膳的、食材の効能

●気血水とは 薬膳的、体質診断 ・自分の体質を知るチェック方法

 

*上級 講座2時間30分 (テキスト・レシピ付き)

●薬膳基礎~上級 「医食同源」

●食性~上級 「薬食同源」

●五行論~上級1 「季節に合った体調を整える薬膳料理の作り方」

五行論~上級2 「心の健康を整える薬膳料理の作り方」

五行論~上級3 「体質改善薬膳料理の作り方」


ご予約方法と受講料

ご予約手順

1.受講日を確認 希望日をお決めください。  「薬膳生活ごはん講座」募集日程 ←クリック

 

2.お問い合わせフォームより、以下の内容をご連絡ください。(仮予約)

  (1)「薬膳生活ごはん受講希望」と明記してください。
  (2)ご受講希望日時 ・ 通学又はオンラインのどちらを希望か明記してください。

  (3)お名前(フルネーム)

  (4)ご連絡先(連絡のつくお電話番号)

  (5)ご住所(テキスト送付先住所) 事前にテキストをご郵送いたします。(オンラインレッスンのみ)

  (6)zoom参加URL送信アドレス(オンラインレッスン希望者のみ)

 

  *通学希望の方は(1)~(4)、オンライン希望の方は(1)~(6)をもれなくお知らせください。

   お申込連絡先はこちら → お問合せ ←クリック

  *受講ご希望日の申込締切日に余裕をもってご連絡ください。

 

3.教室より、ご希望日の仮予約、受講料額、お振込先などをご返信いたします。

 

4.申込締切日までにご入金ください。(入金確認にて正式予約となります)

  「薬膳生活ごはん講座」レッスン日、申込み締切日 ←クリック

  オンラインレッスンお申込者には、ご入金確認後、テキストを発送いたします。

 

5.通学制ご希望の方は、ご予約日時に教室にお越しください。持ち物は筆記用具のみです。

   オンラインレッスンの方には、予約日、レッスン開始前にzoom参加URLをご指定のアドレスに送信いたします。

 

 *オンライン受講ご希望の方は、zoomで参加できる環境を整えてご参加ください。

  zoom操作のご質問などは、お受けいたしかねます。

受講料

*初級 ¥10,000円/1時間30分(テキスト・レシピ付き)

*中級 ¥20,000円/2時間(テキスト・レシピ付き)

*上級 ¥30,000円/2時間30分(テキスト・レシピ付き)

 

*当教室に新入会の方は、初回に別途、

 入会金¥5,500円(調理技術テキスト付)がかかります。

 

レッスンスケジュール ←授業開催日はこちらからご確認ください。


毎日が自分で作る薬膳ごはん生活!「薬膳ごはんヘルシーコーディネーター」

        ~~ 自分で家庭での薬膳料理を作れる学習をし、実践できる人 ~~

 

認定資格「薬膳ごはんヘルシーコーディネーター」を取得ご希望の方は、

 

1.薬膳生活ごはん講座(初・中・上級)の全てのカリキュラムを修了

2.当教室のお料理レッスン連続5回又は1年以内に8回ご受講

 (「薬膳生活ごはん講座」・「お料理レッスン」のご受講は、並行受講・講座前にお料理レッスン受講も可。)

 お料理レッスンご受講のご予約方法はこちら ←クリック

3.試験(薬膳メニュー考案アドバイス付)

4.検定料¥10.000円(受験料・アドバイス料・認定料 含)

 

*上記1~4を全て終了すること。(資格取得までの受講期間目安:3~6カ月)

*お料理レッスンを受講されている方が、薬膳生活ごはん講座にご興味を持ち、ご受講される。

 薬膳生活ごはん講座をご受講後、お料理にも興味を持たれ、レッスン受講し資格取得を目指す。

  などの場合がございます。

 受講者様それぞれの目的に合わせて、ご受講ください。ご受講日などのご相談に応じます。


当教室では、薬膳生活ごはん講座だけでなく、複数の食と健康に関する資格取得ができます。

当教室「GreenCooking-ABE」の資格取得 ←クリック

アナタにぴったりの講座・資格はどれ? ←クリック

 

当教室「GreenCooking-ABE」の講座について ←クリック

当教室「GreenCooking-ABE」について ←クリック

 

一人でも多くの人々に、正しい知識をお伝えし、共に健康で心豊かな生活をおくっていただけますように。

皆様のお申込をお待ち申し上げております。


<お問合せ先>

初回のお問合せは、お問合せフォームからお願いいたします。

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<お電話・お問合せ受付時間>

電話 080-5673-5422

月-金 9:00pm-7:00pm ・ 土-日 9:00am-4:00 pm

お問合せ不可(休校日・出張など)の日程は、スケジュール(←クリック)にて、ご確認ください。 

お問合せフォーム、メールでのお問合せは24時間受付

 

 <場所>

神奈川県茅ケ崎市共恵1-2-18 ともえ桜ビル301

JR茅ケ崎駅南口徒歩約1分 (1Fが「令和地所」のビル3Fです)