みなさんが家庭料理を楽しく作り、そして家族と自分の健康と幸せのために、心豊かに日々の「食」を感じられますように。
そのステップとなり、ご自身の学びの励みとなりますように、検定資格を受けられます。
また将来、料理教室講師・料理の仕事・各種食関係の仕事に就きたいとお考えの方のための、上級資格もあります。
資格取得は、任意です。 ご希望の方のみにお勧めしています。

 

 

資格取得を目指す方は、当校のレッスン(料理教室講座)をご受講して頂きます。

その後、各種資格によって、それぞれの申請方法を選択して頂けます。

それぞれの詳細は、ご希望の方にご説明いたします。

 

当校のレッスン(料理教室講座)をご受講の方は、資格取得を目指す方と同じ授業をご受講できます。

資格所持者でなくても、同等の知識が身に付きます。

 

                 今までに資格取得をされた生徒さんの笑顔のご報告

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フード&ヘルス検定(初級・中級・上級)

 

健康とは、食・運動・休養・心の全てが整っている状態です。

食生活を中心に、健康的な生活全体を学べる、今までにない新しい講座です。

*食養生(薬膳も含む) *動養生 *休養生 *心養生 とに分け、それぞれを学びます。

正しい知識を幅広く学び、情報化社会の中でも振り回されずに健康を手にしていただけるようになります。

ご自分やご家族の健康保持、増進に役立つ講座です。

 

当料理教室は、「一般社団法人 日本フード&ヘルス協会 認定校」です。

当校のレッスン・指定講座を受講、受験にて、各種フード&ヘルス検定を取得できます。

 

  ★フード&ヘルス アドバイザー(初級)

   当料理教室通常レッスン連続5回又は1年以内に8回ご受講後、フード&ヘルスアドバイザー講座(2時間)ご受講。

   試験合格にて資格取得となります。(当教室で料理技術検定、食育インストラクター取得所持者には優遇があります)

 

詳細については、ご希望の方にご説明いたします。

 

フード&ヘルス認定講座 ココをクリック

 当料理教室は、東日本初(2019年現在は東日本唯一)のフード&ヘルス協会認定校です。

  この講座を受講できる認定校は、当教室が東日本初です。


食育インストラクター

「食」の「教育」、「食育」。 人々の心とからだの健康を守るために、今一番大切だとされています。
NPO日本食育インストラクターには、その目的に応じて、各級が用意されています。
自分で食育を学び、生活を豊かに楽しみたいという方から、 教育・食の現場で食育を広めたいという、指導者希望の方まで。
食育授業と調理実習を含め、食育インストラクター養成推進校の当教室で、各級の勉強、申請と受験ができます。

また、講師の阿部富美は、NPO日本食育インストラクター協会の認定出張講師として、各小中学校にて食育授業講師をしています。

そのため、実生活に密着した、すぐに役立つ食育をご指導しています。

 

 ★食育インストラクター4級

  当料理教室通常レッスン連続5回又は1年以内に8回ご受講後、試験合格にて資格取得となります。

  (栄養士・調理師など、食に関する国家資格所持者には優遇があります)


詳細については、ご希望の方にご説明いたします。

 

食育インストラクターとは ←ココをクリック


料理技術検定

全国料理学校協会、全国料理技術検定協会が認定する、料理技術検定が受けられます。

当料理教室は、協会加盟校ですので、通学の生徒さんは資格取得ができます。

また、講師の阿部富美は、協会が認定する教員資格師範1級です。
生徒さんが、歴史と権威のある協会からの認定を受けられるように、指導しています。
家庭料理の知識と技術を習得していると認められた方に授与されます。 料理を楽しむ、一般の方向けの資格です。

 

 ★料理技術検定 初級

  当料理教室通常レッスン連続6回又は相応の調理技術と料理の知識がある方は、申請のみ(試験無し)で取得できます。

 

詳細については、ご希望の方にご説明いたします。

料理学校 教員資格

自分や家族で料理や食を楽しむだけでなく、仕事として役立てたい。

料理教室講師の仕事に就きたい。自分で料理教室を開きたい。

すでに講師をしているが、さらにスキルアップを図りたい。 という方のための資格です。
各所で料理講師をするにあたり、協会の教員資格を取得していることで、実力が認められやすくなります。
料理技術検定上級取得後、研修会受講などの経験を積んだ後、各階級の資格を申請できます。
詳細については、ご希望の方にご説明いたします。

 

料理技術検定・教員資格検定を発行する、全国料理学校協会 ←ココをクリック